本博文为“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“金秋送爽迎立秋”美食大赛” ；参赛连接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d999e980102dz5m.html

今天星期天，一大早五点半，轩就醒了，小家伙也醒了，按照昨天的计划，我去大菜场买虾，大菜场的卖的菜品种比较齐全，海鲜很多，价格也不错，可就是离我这有点远，所以一般都去得少。

买了一些虾，和桂圆，虾13元一斤，桂圆干15一斤，一样买了一些，担心小家伙在家吵人，立马风风火火地回家了！婆婆做事认真，把虾头都剪掉了，清洗干净后，放在一边滤水！姜和葱也都准备好了！

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1：虾洗净，放在那滤水，姜切成丁，葱切成小段

2:把姜放在锅里爆香!

3:将虾倒入锅内，翻炒两分钟左右，加入调料。

4：出锅前放入准好的葱段！

嘿嘿，香喷喷的虾起锅了，怎么样，这菜弄起为简单吧！想吃的童鞋有没有！

虾的营养：（来自于百度）

虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾，有对虾、明虾和龙虾；淡水虾有青虾（沼虾和草虾）；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右，其中对虾居首，河虾次之。