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生在味蕾上的城市——波尔多

(2010-08-23 01:57:01)
标签:

波尔多

水之镜

法餐

旅游

分类: 雄鸡唱响·France

    有人问我,走过的欧洲城市,喜欢哪些?之前写到的布鲁日算一个,美食之都波尔多也是值得推荐的。

    波尔多(Bordeaux),法国西南部城市、港口。位于加龙河下游,距大西洋98公里。

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    纪隆德河、加龙河、多尔多涅河三条河流穿城而过。宽阔的水面给这个城市增添了灵气。
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    河边就是波尔多市中心了。

    我推荐的城市,安静元素是必不可少的。波尔多也不例外。

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    6月的波尔多温暖而柔和,淡淡的薰衣草已然悄悄笑开。只是,今年的薰衣草我是注定错过的了。http://s13/middle/5f452e79g8e6ac6ead0ec&690
    初到波尔多,远远就看到了教堂的尖顶,让我想到了柬埔寨的吴哥窟。
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    出于对尖塔的好奇,饭后我们不惜穿过酒鬼横行的阿人区,去找寻那斑驳的回忆。

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    走近才知那是个荒废了的教堂,有焚烧的痕迹。教堂前的广场也被当地居民改成简易篮球场。原来国外也有对历史遗迹的破坏。
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    推荐波尔多还因为这里浓郁的生活气息。这里的人们着装也是五颜六色,不想巴黎,基本都沉在黑色里。整个城市从建筑到市政规划,从人们的生活节奏到配套活动,都比巴黎更适合生活。

    站在砍康斯广场,整个城市尽收眼底。新城、老城和谐地溶化在夕阳里。
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    波尔多还保留着有轨电车,轨道柔和的曲线穿过市区,连接着新城和老城。http://s9/middle/5f452e79g8e6ac77422f8&690
    广场附近有一个喷泉,设计得独具匠心。
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    Miroir deau,水之镜,波尔多的现代景点之一。
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    水雾升起时,整个砖面如同镜面一样,天地合一,中间的城市如同海市蜃楼。
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    喜欢这种新旧的完美融合。
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    在波尔多,就连河边的路灯,也是那么的独一无二,让你体会到当地人的生活情趣。

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     提到波尔多,很多人只知其红酒,却很少了解其美食。而我喜欢的地方必然是要有美食的。如同此前的布鲁日,有美味的巧克力,这里则有很多用红酒烹制的法式大餐。我真正折服于法式大餐的魅力便始于波尔多。

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    这个海鲜拼盘只是一道start,法式做法保留了海鲜的原汁原味,甚是美味。这些虾、鱼、贝类已经把我打倒了,随后上来的主食小牛肝已然完全超出我的胃容量了。
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    主菜撤掉,我刚想说不要甜品了。但看着端上来的甜品,我怎么都不忍心说“不”,我的味蕾柔声细语地安抚着我的胃:“不是很多啦,最多晚饭不吃了嘛。”http://s3/middle/5f452e79g8e6ac59b1ce2&690
    难怪店家没有让点甜品,原来上来的根本就是个甜品拼盘。最美味的要数最右边的泡芙,香酥脆热,跟国内的泡芙完全不一样哦。

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