我是到了巴黎才开始生活的。以前在国内，完全单位和家两点一线，到了家就吃现成的，衣服都不用自己洗。到了巴黎后，一切只能靠自己。因为总在外面吃，胃和荷包都会受不了的。

    拿这样一个咖喱鸡饭来说吧，要14欧一份，还不容易找到，因为配的是米饭。http://s13/middle/5f452e79g888bc989865c&690
    比起国内，欧洲人的生活能力要强很多，他们自己装家具、自己洗车加油、自己修理草坪……虽然这些活也可以找人帮忙，但人工成本很贵，所以欧洲人大多自己动手。

    很多中国留学生到了这里，几年学业之外，都练就了一手好厨艺。我到巴黎后，跟他们学了不少。
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    卤牛肉的秘诀就是买带筋的牛肉，切块后加上上等卤肉料往死里炖，呵呵。两小时后保证香酥软糯。
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    这里豆腐不稀罕，中国超市就有，但怎么吃还真是个问题···
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    第一次学做寿司，还成，就是里面包的东西太多太实诚了。终于体会到，为什么日本女孩子会为恋人做寿司表心意，因为这看似简单的东西，实际做起来很费心思。她们卷地不是寿司，是心。
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    还是生鱼片最简单，4欧元的三文鱼，可以切出好多，比吃大鱼铁板烧还划算。捏个饭团，罩一片三文鱼，这种寿司相对简单。只是捏饭团的时候要把手弄湿，否则米粒都站在手上啦。
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    煎牛排是我学到的最简单的菜了。买上好牛排（这里的牛排上都是有油的），放洋葱和生姜爆锅，炒香后放牛排，每隔10秒翻一面，根据个人口味控制生熟程度，一般大火不超过100秒就全熟了。切忌：整个过程都不要放油，否则就成了中国的“炒”牛排了。http://s15/middle/5f452e79g888bca2224ae&690
    意面最重要的就是酱料了。牛肉糜加红酒炒香和依次加胡萝卜、茄子、水果椒，最后加番茄酱（做饭用的那种）焖烧，酱料制作过程就要40分钟了。