肉食主义者;打理一顿肉食为主的午餐·~^_^~~

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美食太湖唐老鸭水煮毛豆糯米圆子 |
分类: 蹩脚煮妇日记 |
最近自己烧菜真的烧上瘾了哈~~唐老鸭连着忙三天没在家吃饭,我一个人吃的基本要不就是烧烧面条粉干或者出去吃点炒饭这类的,以前倒还没觉得,前段时间自己打理了一段时间,觉得外面烧的真是没味哇~~~~
今天唐老鸭刚好闲着在家,连着他的两个朋友也来蹭午饭~~早上俺一大早就与唐老鸭去菜场买菜了~~打理了一个上午,虽然是麻烦了点~~但说真的还是自己烧的好吃卫生哈~~~特别当哪个菜烧得比较好吃~~,那心情是相当的嗨皮`~~~~
不过今天都是肉食为主啦,唐老鸭这段时间不能吃海鲜类的DD~~还是朝肉食进攻哈~~
下面上图哈~~
粉蒸排骨~~介于上次的五花肉肥肥的,肥肉那部分根本没人要吃,俺今天做的是粉蒸排骨~~五香口味的~~味道还不错哈~~照样是放在微波炉蒸一个小时,连骨头都蒸烂啦~~~~
下面红薯今天是唐老鸭挑选的,他比较会买这些,红薯很甜~~
清炒皇帝菜~~
烧土鸡~~
今天买的一只活杀的土鸡~~这个只有半只,还有半只跟排骨打起来做肉冻了~~
不过这个我没有烧好了,被烧干了,后来放的水口感不行~~还是准备晚上去买点芹菜重新炒下啦~~~~
熟菜羊蹄~~
熟菜烧鹅~~这些都是下酒菜哈~~唐老鸭的两个朋友有喝酒啦~~
水煮毛豆~~这个毛豆是小号的,买的毛豆相当鲜~~水煮很鲜美~~
酸菜水鱼汤,其实这个我这里不是叫水鱼的的,我这里土叫法是“水战?”不过每次去饭店吃饭烧这个汤,那些外地服务员都叫这个是水鱼~~~~
这个汤很鲜美的哈~~俺特喜欢~~
再来是太湖蟹烧排骨~~
这个太湖蟹的鲜美就不用说了哈~~今天为图方便是放在高压锅打起来的,实际还是要在锅子里面烧的味道会浓点啦,但同样这个烧法也有这个烧法的优点啦,相对来说味道比较鲜美的~~
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第一次尝试,好像不大成功哈,主要是莲藕放多了点啦~~还有因为时间不足,糯米浸泡时间不到三个小时啦~~不过味道是超级鲜美的。这一盘他们几个就是一个人吃掉一粒,其余都被俺消灭掉啦~~~~
加上珍珠糯米丸子的图片~~他们是早就迫不及待开动了~~等俺的珍珠丸子熟了过后是拍不到完美的集合图了~~
PS;弱弱的说句;俺是不会烧菜的啦,基本都是摸索着来的,烧的菜卖相肯定不好的,现在希望的就是味道能够烧好那才是关键~~~~
完结啦哈~~