乌黑亮丽的头发不仅会给我们的外在形象加分，还会使我们拥有一个好的心情，相反，如果年纪轻轻出现白头发，想必这会给生活带来很多的不便，头发变白是头发代谢异常导致的，那么吃什么能让白发变黑?能黑发的食物有哪些?下面我们就来进行解答。

　　猴头菇：

　　猴头菇又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。

　　黑芝麻：

　　黑芝麻它是咱们生活中，最好乌黑食物，因此常吃黑芝麻能起到很好乌发的作用，而且现在黑芝麻也是咱们餐桌上经常常吃的美食，白发多以及少白头的人群，多吃些黑芝麻，对乌发养发都有帮助。

　　红枣：

　　红枣作为一种养生食品，经常出现在粥品、甜品中，不仅口味香甜，还有非常好的养生功效。而且，常吃红枣还能让你乌发浓黑。

　　核桃：

　　核桃，它有仁易而得名，有强身健体，和滋润乌发的作用，味道也是香脆可口，也可以吃些核桃，这样能让身体能很好的补充营养，而且对皮肤很身体也有益处。

　　黑木耳：

　　木耳属于一种天然菌，有非常好的养生功效。常吃木耳能清除体内多余的丧夫，净化血液，对皮肤和头发都颇有益处。

　　紫菜：

　　紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分。据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。紫菜还有化痰、清热的功效。

　　枸杞：

　　枸杞味甘、性平。有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效。枸杞富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成，使皮肤细嫩、明目乌发等作用。