菜价疯涨算账容易结账难

按往年规律,随着天气逐渐转暖,蔬菜进入生长加速、大量上市季节,价格往往出现较大回落。然而今年,从3月下旬开始,虽然全国蔬菜价格整体呈下降走势,但多种蔬菜价格仍持续上涨且创近年来新高。（5月6日，《扬子晚报》）

菜价关乎民生大计，关乎老百姓的一日三餐，一涨一跌都会对老百姓的日常生活形成蝴蝶效应，正因为如此，老百姓才会对菜价的涨跌如此敏感。笔者作为一个媒体人，经常会做一些关于菜价的报道，在采访中也深深的感到了菜价的疯涨对普通市民带来的影响。譬如说此次菜价疯涨，菜场里的蔬菜卖价轻而易举的超过了水果，一棵白菜能卖到15元，一颗大葱卖到2元，三个西红柿就要4.5元，而这时候的红富士苹果也才不过市4元钱一斤。

这给普通百姓带来的影响便是：买菜是按个头要，要两三个西红柿，而不是几斤西红柿，要两三根葱，而不是要几斤葱。

买菜时的精打细算并不能让花在买菜上的钱更少，因为蔬菜毕竟是刚性需求，一日三餐不可缺少。随着花出去的钱越来越多，腰包里的钱越来越少，普通百姓有权知道，这菜价究竟为什么久涨不跌，菜价的疯涨带来的利润究竟进了谁的腰包？

其实，在记者调查中，我们就已经知道了菜价久涨不跌的缘由。菜价之所以高，并没有高在起点菜农那里，也没有让终端的菜商拿走暴利。菜价的大部分都是在中间流通环节被消耗掉的。菜价即使起始点价格很低，但是经过层层提价之后，最终到消费者那里，菜价已经上涨了好几倍。蔬菜从农民“菜园子”到市民“菜篮子”,一般要经过“菜农-小贩-产地批发商-长途运输户-销地批发商-小贩-市民”等多个中间环节,每个环节至少加价5%。尤其是“最后一公里”,有时菜价会上涨一倍。

其实无论对于什么事来说，都是算账好算，结账难办。整治“最后一公里”的行动也已经开展了好几年了，“农超对接”也不是什么新鲜事了，“平价菜市”很多地方也都是红红火火的在做着。但是在这些行动开展同时，我们为什么却感受不到实实在在的实惠？

自从“蒜你狠”、“姜你军”、“花你钱”、“向钱葱”这些时髦的网络语流行开来的时候，我们队高菜价似乎已经熟视无睹了，这正是一个危险的倾向。就现在来说，此轮的菜价疯涨与之前的资本炒作显然不同，因为现在各种蔬菜的集体涨价，“蒜”依然狠着，“葱”依然在向钱看，如果不能对整个蔬菜市场做一番调节，恐怕很难得到有效的结果。

对于菜价，我们要的并不是一时的调控，而是要最终的长久稳定，我们要的也不是一时菜价的低廉，而是要能长久接受的合理水平；在现在我们城市最低工资水平都大致还在1000元左右的时候，一个持续走高的物价水平显然是与我们的生活质量密切相关的。我们每一个人都希望过上好日子，如果在工资方面不能再减更多税，不加更多钱的话，那就在物价方面下下功夫吧。

扬州 马桂路（记者）