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□孙曙峦

　　【新闻提示】“原本是准备买给小孩吃，结果回家后发现已经长霉了！”5月20日晚上，吕小姐下班后去燕南路88号沃尔玛超市，准备买些艾叶类食品给儿子吃。在超市里，吕小姐购买了两包零售价为4.9元的“艾叶糍粑”，买单后便匆匆往家赶。到家后才发现两包艾叶糍粑都已变质，并且长出了绿色的霉变物。（5月22日《深圳晚报》）

　　真为吕小姐庆幸，幸亏她买的是明显霉变的食品，可以直接找超市索赔；反过来，若是她买的是表面完好实际变质的食品，她又该怎么办呢？她肯定会给孩子食用，待到孩子吃坏身体后，她大概连原因都不知道，更别提找超市算账了。

　　按理说，作为销售单位，超市有责任向消费者提供合格物品；一旦向消费者出售变质食品，就应当受到重罚。但遗憾的是，从未有哪家超市因此而受罚。比如沃尔玛，在向消费者售出明显霉变的“艾叶糍粑”后，他们只是以售出商品价格的１０倍给予吕小姐赔偿。至于监管部门，并未因此对沃尔玛开出一分钱的罚单。而所谓“10倍赔款”，对沃尔玛这样的销售巨头来说，就连九牛一毛也算不上，他们哪会因此而汲取教训、拒绝将更改了生产日期的货物重新上架呢？

　　逐利是商家的本性，只要能赚钱，他们才不管消费者的权益是否受到了侵犯。而要想切实保护消费者的权益，监管部门必须有所作为。一方面，必须加大对超市到期货物的管理力度，将到期的食品彻底销毁，以防那些食品改头换面，重新流入超市。至于如何销毁到期食品，日本的做法很值得借鉴。在日本，有专业的过期食品处理企业，它们将过期食品制成饲料、肥料，或者发酵产生甲烷，作为工业能源。另一方面，还必须加强对违规超市的处罚力度，一旦发现超市销售变质食品，就予以重罚，直罚得超市倾家荡产。

　　唯有严加管理，才能将变质食品从超市里清除干净。否则的话，一定会有更多的霉变食品藏在超市里，危害消费者的健康。■