注意食物加药并不是都有益健康
(2009-08-29 18:14:31)
标签:
饮食健康 |
分类: 营养与健康 |
药物可以有严格的剂量限制,从而充分发挥疗效,控制毒副作用。而如果在食品中加入药物,就很难控制消费者的用量和食用时间。尤其是儿童,若是觉得某种食品好吃,往往吃饱为止。
况且食品讲究色香味,“药物食品”就很难按照治疗要求进行加工或炮制,常出现或药性难以发挥,或药物毒性难以避免等弊端。
但是,目前“药物食品”广告仍很常见,什么“长寿食品”、“抗癌食品”……令人眼花缭乱。如此“药物食品”热,很可能带来许多难以预料的药源性灾害。
无病随意乱用、滥用“药物食品”,反而会使人体正常的生理活动遭到破坏,甚至导致疾病发生。如时下很流行在许多食品中加人参,甚至出现“人参奶粉”、“人参饼干”,还有“鹿茸软糖”等,这实在有害儿童健康。人参有促进性腺激素分秘的作用;鹿茸一般用来治疗阳痿。儿童随意食用这类“药物食品”,会过早出现长胡须、阴毛等性发育提前现象,许多父母为此后悔莫及。
有些“药物食品”则可能阻碍人体生长发育。如不少饮料中含有咖啡因等兴奋药物,大量饮用能干扰人体生物节律,引起儿童生长迟缓。
前一篇:天然调料同样存在危险性
后一篇:剩菜慎食

加载中…