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美食意大利法式洋葱汤芝士翠湖天地上海不睡了 |
分类: 活动第五 |
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四月份下旬忙碌的半个月终于过去了,家事、杂事、工作事,月底带着一份满足的心情参加一次美食品尝,是著名美食网站:美食天下组织的一次活动,我选择了一家叫做post的五星级会所,地址在顺昌路168弄10号翠湖天地会所2楼。
宝宝出生等于完成了人生一件大事,所以用餐的心情也是无比的舒畅,品尝美食和制作美食本身就是我最热衷的事情,所以也不会放过这个机会。
一般在会所里面吃饭都是私密性比较强,这点是五星级酒店不好比拟的,环境是最关键的,但是除了优雅的环境之外我更加关心的是口味。
下面大家可以跟着我一起来品尝一下post的精致菜肴,当然优缺点我也会一针见血的指出。
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我们预定的位子是正当中的,楼下的私人游泳池坐在位子上一览无遗。可以想象当时用餐的心情应该还是很不错的。唯一的缺陷就是会所因为之前的改造wifi没有了,应该后期他们会考虑到的。
开始用餐了:
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蘑菇酥盒:
酥盒内填充奶油蘑菇,入口酥脆绵软,口腔内余留蘑菇的鲜香、奶油的甜香。
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意大利传统生牛肉片配火箭菜和黑菌酱:
新鲜牛肉经冷冻剖成细薄片,生拌芝麻菜(火箭菜)、意大利黑菌酱,味道鲜香,营养丰富。唯一缺陷就是淋在面上的橄榄油有点偏多,稍有点腻的感觉。
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蓝纹芝士核桃菠菜色拉:
新鲜菠菜,以苹果醋调味,点缀上芝士、核桃粒,完整保留蔬菜的原味。不过吃不惯蓝纹芝士的话会感觉臭臭的。
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法式洋葱汤:
洋葱炒至出甜味,牛肉汤搅拌,出汤时加入自制烤面包,味道香浓滑腻,只是口味淡了点,自己可以再加点盐。
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碳烤嫩牛柳:
碳烤嫩牛柳,再加上拌上葱的土豆泥、肉汁,肉味四溢,只是似乎餐刀再快点就好,或者意思就是烤的程度有点过头。不过味道还是不错的。
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煎龙利鱼柳配烤土豆:
无骨龙利鱼柳煎烤至熟,配合烘烤好的小土豆、味道可圈可点。
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咖啡味冻糕:
喜欢这个甜品,里面是冰欺凌制作的。
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很谢谢这次美食之行,也谢谢美食天下。
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陈奕迅的一首:七百年后

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