加载中…不发胖的金色玉米饭--粗粮裹肠毒---如蔬
(2009-11-11 13:57:52)
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养生饮食粗粮消化液黄米减肥健康 |
分类： 太医生饥疗法 |
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http://images.5d6d.net/dz7/default/attachimg.gif 玉米在太医养生法里是常用的粮食，除了营养，它还有着裹肠毒的重要作用。 除了做窝头和粥，把玉米碴儿做成米饭也非常棒！ 做法：玉米碴多+小米少+黄米最少；因为都是粗粮，特别吸水，那么如果是一杯的量，加一杯半的水做出来的饭就不会发干了。 饭做好了，稍微搅散，在锅里焖一会儿再吃，米饭就会更滋润些。 盛上一碗金色的饭，热气里弥漫着玉米浓浓的香味儿；有了黄米的粘性和小米的过渡，玉米碴竟也能展现出它光润细致的一面～ 用太医法养生，喝牛蹄筋汤（保元汤）、果汁、开胃汤、吃粗粮，过午不食，使原先从没想到能够减肥的我，在两个月内不知不觉轻易减掉了15斤。 现在分析，在此之前全素及汁法没有减重的一个原因，就是因为依旧吃米类（白米、糙米）、面食（小麦）的原故所造成的。 …粗粮与细粮都含有淀粉、植物蛋白、植物油、膳食纤维；如果说粗粮含有大量的膳食纤维，那么蔬菜更是含有大量的膳食纤维，那么吃蔬菜和细粮也应当达到吃粗粮的效果。而实际上，吃蔬菜和细粮却升高血糖和血粘度，吃糙米和全麦粉也会升高血糖和血黏度。但是吃土豆、红薯、玉米等含淀粉的粗粮，却不能增高血糖和血黏度…因为粗粮的细胞壁极难被破坏…玉米的细胞壁极难被破坏，因此吃玉米不会发胖… ...吃进粗粮、蔬菜、水果之后，能够隔着细胞壁，吸取细胞内的可溶性物质，已经获得了营养；而大部分不溶性物质，都形成了粪便而被排出... ...人类必须有粪便，那么什么样的粪便对于人的害处少一些呢？吃粗粮！吃粗粮不仅不会形成恶臭的粪便，而且还有一个治疗作用，这就是裹肠毒！ 什么叫裹肠毒呢？现代医学发现，人在不吃不喝的状态下，消化道的消化腺照样分泌消化液...这些消化液一方面对于人体是有利的，能够帮助食物消化；另一方面对于人体是有害的，因为这些消化液如果不和食物发生反应，而被人体再吸收，那么就会产生毒性... ...比如：食道癌病人出现了食道梗阻，如果医生使用静脉高营养，那么尽管营养液配制的十分科学，但是病人却因为消化液再吸收而越来越虚弱。又如：肠梗阻的病人，如果医生不能及时解除肠梗阻，那么病人就会消化液中毒死掉。再如：发生胆道梗阻的病人，如果医生不能及时消除黄疸，那么病人就会因为胆红素中毒而死掉。为什么？因为病人把消化液吸收了，而产生了自体中毒... ...有人说，你让我经常饿着肚子，岂不让我把消化液再吸收了？不会！因为你每天不是空腹... 动物试验也发现这个问题。如果给一条空腹的狗，制造胃瘘收集两升胃液，然后把两升胃液又灌给这条狗。那么这条狗就会中毒而半死不活。这就是人类必须通过消化道吃饭的道理。那么人类吃什么样的饭，能够充分利用消化液呢？纤维素！因为纤维素能够充分吸附消化液。那么哪些食物含有大量纤维素呢？粗粮! …小米是军粮。因为医官认为将士吃粗粮不易闹病，而且发生外伤之后，不容易感染… …我们要充分利用黄米的黏性，这种黏性，是由于黄米含有大量的支链性淀粉造成的。然而黄米与糯米不同，可以随便吃。 |
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