厌食是指小儿较长时期见食不贪、食饮不振，甚则拒食的一种常见病证。这与喂养不当、生活不规律等有关。

为什么会厌食？

    现代医学认为，儿童在生长发育过程中，需要各方面做的科学、合理，才能健康成长。由于当今独生子女在家庭中受到两代人的呵护，娇生惯养，使小孩挑食、偏食、暴饮暴食相当普遍，儿童消化系统出现障碍，厌食的小儿越来越多。

    中医认为，儿童处在生长发育过程中，小儿时期“脾常不足”，食欲不能自调，食物不知饥饱，有些家长缺乏育婴保健知识，片面强调给以高营养的滋补食物，超过了脾胃正常的运化能力。还有出于溺爱，养成偏食习惯，或进食不定时，生活不规律等。还有的一年四季冷饮不断，这些最终导致脾胃消化功能下降，脾胃虚弱，出现厌食症。

如何预防厌食？

1、养成良好的生活习惯，每天睡觉、起床、吃饭定时，长期坚持。

2、养成良好饮食习惯，不挑食、偏食，暴饮暴食，保证三顿饭，少吃零食，更不要食一些保健品。以防影响三餐食物的摄入。

3、少吃冷饮，中医认为小儿发育还未健全，脾胃较弱，过食寒凉伤脾胃，可导致厌食、腹痛等症。

4、适当运动。加强运动，可促进消化吸收，所以要多做室外活动，如跑步跳绳，还可在阳光下增加钙的吸收。

5、避免精神上的厌食。许多家长为了自己孩子吃好饭，往往在吃饭时眼睛看着孩子吃完饭后，自己才吃。而这样往往加重孩子的心理负担，产生厌食。所以在吃饭时要放松。

下面以常见几型为例，讲一下食疗：

1、脾运失健型：

中医认为脾为后天之本，这就是说人后天的消化吸收功能有赖于脾的功能好坏。如果饮食不当就可致脾运失健出现厌食。同时伴有面色少华、形体消瘦、精神弱等症。饮食要禁食寒凉，如冰棍、冰镇饮料、冰箱中食物等。多吃易消化、有营养的食物和蔬菜。如山药、莲子、红枣、萝卜、豆制品、鸡肉、牛奶、鸡蛋、瘦肉、绿叶菜、苹果、桃、橘子、香蕉等，食疗可选山药红枣粥，有健脾和胃的作用。

食疗：山药红枣粥

用料：山药30克，红枣10枚，粳米50克

制法：山药洗净切块与红枣、粳米一同煮粥至熟烂，放温即可。可经常食用。

功用说明：山药健脾益肾、红枣健脾养血，粳米和胃，共为健脾和胃，适用脾失健运的厌食症。

2、胃阴不足型：

此类多见先天不足，后天喂养不当造成。中医认为，胃阴指胃之清津，胃为水谷之海，当胃阴不足就可影响水谷的摄入、出现厌食。饮食要避免生冷、过硬、油炸不易消化的食物，如冷饮、炸鸡、肥肉、干果等，多吃易消化的粥、面条。还有绿叶菜、山药、莲子、红枣、梨、苹果、桃、西瓜等。食疗可选羊奶冰糖炖蛋，有温润补虚的作用。

食疗：羊奶冰糖炖蛋

用料：羊奶120毫升，鸡蛋1—2个，冰糖适量

制法：冰糖研碎，鸡蛋去壳，共入羊奶中拌匀，隔水炖熟。随时食用。

功用说明：羊奶温润补虚、补肺肾之气，现代研究，羊奶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素。冰糖润肺养胃解毒。鸡蛋补血滋阴润燥。合为温润补虚，滋阴润燥，适用胃阴不足型厌食。

3、脾胃气虚型：

中医认为胃主接受食物，脾主消化食物，当饮食不规律、暴饮暴食、过食寒凉等因素造成脾胃功能失调，即可出现脾胃虚弱的厌食。平时饮食注意不要吃生、冷、硬、油腻不易消化食物。多吃易消化的粥、面等，及蔬菜、水果。如山药、莲子、红枣、绿叶菜、扁豆、萝卜、豆制品、桃、木瓜、苹果等，食疗可选黄精党参蒸鸡，有健脾益气的作用。

食疗：黄精党参蒸鸡

用料：嫩小母鸡1只，黄精、党参、山药各30克

制法：小母鸡洗净切小块，并用姜丝、葱花、食盐、味精，生油调匀；黄精、党参、山药切碎。鸡块与上述诸药共入碟拌均，放锅内，隔水蒸熟。

功用说明：鸡肉健脾补气，并含有丰富蛋白质，少量脂肪、多种维生素、氨基酸等，是脾虚体弱的很好食品，党参益气补中，黄精补虚，山药健脾益肾，合为健脾益气，补中益肾，适用脾胃气虚的厌食。