小寒后十五日，斗指葵为大寒，时大寒栗烈已极，故名大寒也。冬季三月是生机潜伏、万物蜇藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易的扰动阳气，凡事勿操劳，要使神志深藏于内，勿急躁发怒。““大寒”养生，要着眼于“藏”。意思是说人们在此期间要保持精神安静，要想办法控制自己的精神活动，把神藏于内不要暴露于外。

一 “大寒”的特点：

    “小寒”再过十五天就是“大寒”，“大寒”在今年的1月20日，是全年二十四节气中的最后一个节气。天气虽然寒冷，但是因为已近春天，所以不会像“大雪”到“冬至”期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——“春节”就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子“腊八”，即阴历十二月初八。在这一天内，人们把五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。总之“大寒”是二十四节气之尾，也是冬季结束之季，隐隐之中已经可以感受到大地回春的迹象。

二 “大寒”的养生：

    《灵枢•本神》曰“智者之养神也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是辟邪不至，长生久视。”“大寒”是冬三月之末，在这个季节要注意精神调养，早睡晚起，还应该注意调养肾气，古人常在此节气应用“六味地黄丸”滋补肝肾以补充肾气。因为肾气充足，能抵御寒邪，提高人体的免疫力，达到健体防病的作用。

    “大寒”时节，适宜的膳食有“当归生姜羊肉汤”、“红杞田七鸡”、“糖醋胡萝卜丝”等，有温中散寒、补虚养血、润肺通肠的功效，尤其对妇女产后或久病体弱之人更为适宜。这个季节应少食海鲜、冷饮等食物，因为天气寒冷，内食寒凉，内外皆寒易伤脾胃，进而损伤正气。总之，“大寒”过后是“立春”，也就是寒冷的冬季即将结束，春天将要来临，冬三月的养生进补也将结束，迎来万物更新的一年。