不知道大家小时有没有吃过一种“纸饼”，那就是茯苓饼。原来当年的慈禧太后竟然也爱吃茯苓饼，并以此养生保健，更觉此饼非同一般。茯苓饼所含之茯苓，功效广泛，不分四季与各药配伍，不论寒、温、风、湿等症，都能发挥其独特功效，有“四时神药”之美称。

                       

那么，茯苓饼是否真的四季皆宜，人尽可食呢？

医书记载：茯苓味甘、淡、性平，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。善治脾虚、失眠、心悸、水肿等证，对女性朋友和老年人滋补是最好。

 

茯苓是利水渗湿要药，虽药性平和，不易伤及正气，但其健脾的作用建立在利湿基础上，是通过利湿而达到健脾目的，茯苓本身对脾的补益作用并不强。因而，对于脾虚者来说，因湿邪困扰而致脾虚的患者最适宜不过。

显然，无论是因体质特点还是疾病导致津血亏虚，口干咽燥，且无脾虚湿困的人，就不宜多食茯苓饼以强身健体了。此外，秋季天气干燥，人体本身易伤阴耗液，如果常食用茯苓饼，反而会有加重燥象之虞。

 

目前市面所售的茯苓饼含糖量往往较高，患有高血糖、高血脂等代谢异常疫病的人，要注意适量使用或选择无糖型的茯苓饼。