2009年过半，经济危机仍在继续。每一个人都在为生计奔波，情绪紧绷导致身体状态失调，很多人感到郁闷、焦虑，压力倍增，希望能找到排解坏情绪的好方法。心理学研究表明，吃零食时，美味感受传递到大脑后能产生一种慰藉感，使得人们对紧张和焦虑的注意发生转移，最终达到身心轻松。于是“零食减压”应运而生，获得不少拥趸。零点研究咨询集团发布的《2009’零点城市生活调查报告》就印证了这一点。

 

    “分享美味”是城市居民找乐子的首选方式

    智者孟子早有“独乐乐不如众乐乐”的名言，其实不单是音乐需要“众乐”，美味零食也需要大家一起分享，才会更加香甜。零食已经被大家认同为在经济危机时刻抚慰情绪的一剂良药，而分享美食更是成为城市居民在这一特殊时期“找乐子”放松的最佳选择之一。分别有高达48.5%和28.9%的城市居民提到与“家人”和“朋友”分享美食是找乐子放松的最好方式，远远高于“泡吧”、“玩集体游戏”及“拍DV等”等时下流行方式的中选率。

 

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    45.2%人认为零食具有减压作用，54.9%人认为零食可带来快乐

    《2009’零点城市生活调查报告》指出：45.2%受访者认同零食具有减压作用，更有过半（54.9%）受访者认为吃美味零食会让自己感到很开心；并且高达62.3%受访者会在情绪不佳时购买零食缓解情绪。虽然经济危机下很多人不得不捂紧钱包，纷纷调整个人或家庭的日常开支，对任何消费支出都是三思而后行。但此项研究却发现，正是由于零食具备抚平情绪的功效，人们在经济危机的特殊时期，零食开支却有走强之势：不但有56.4%城市居民没有降低零食消费水平，更有高达13%居民增加了零食消费。

 

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    零食分享成职场新宠；饼干、咖啡和冲饮品备受宠爱

    除了能抚慰情绪、满足人们寻找快乐的需求，在工作环境中分享零食其实也是建立好人缘屡试不爽的妙招。要在枯燥的办公空间里坐上七八个小时不是件容易的事，况且还要思考问题，所以要减轻点工作压力或者想才思敏捷，大脑需要及时补充营养，抽屉里放的那些小零食就可以起到作用了。试想一下，在与同事一起奋战、攻坚的紧张之余，来一些小零食作为调剂，不但自己解了馋，也有助于融合感情及和谐气氛。有高达72.5%的城市居民认为如果同事在闲暇主动与自己分享美味零食能使自己有更好的心情；更值得鼓舞的是，有逾八成（80.8%）的人会主动与同事分享零食。年轻人更易外向型地分享，在24-30岁的年轻人中有高达83.8%会主动与同事分享零食，且其中31.3%会经常分享，而一比例在中年人及老年人中则降为21.4%和19%。

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    零食虽小但品种繁多，打开办公族的抽屉，坚果、糖类、饼干，以及咖啡、果珍等速溶冲饮品应接不暇，而各个品种下还有满足人们不同功能的细分产品，例如有的人喜欢“甜趣”、“闲趣”这种享受型饼干，也有青睐“太平梳打”这样走秉持健康路线的饼干。总的来看，干果类、润喉糖口香糖类以及饼干、咖啡/果珍等是办公室一族最青睐的小食。

 

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    人生总要经历一些不能预期、不以个人意志为转移的灾难和磨难，如自然灾害、眼下的经济萧条……我们能做的就是放松心情、正面困难。所以，能在紧张的生活中为自己添加一点美味心情，是一种放松，更是一种享受。如果能远离焦虑的心情，相约周围的家人、朋友、同事，像孩童一样开心的品尝小吃，何尝不是一件人生的乐事？

    技术说明：本次调查采用定点拦截访问方式，于2009年5月4日-5月10日，在北京、上海、广州、哈尔滨、青岛、大连、武汉、南京、成都和深圳等10个城市进行，共获得有效样本3295名，受访者年龄在24-45岁之间。