【养生厨房 20180528 播出】菜名：桑果小煎饼；

食材：白面、玉米面、鸡蛋、牛奶、桑葚

专家：张 晋   西苑医院治未病中心主任

      夏 天  中国烹饪大师

特点：是什么夏季鲜果，曾被定为皇帝御用之果品？这个“御果”名不虚传，不仅营养丰富，还能养肝补肾，而且补血效果可以和阿胶媲美！今天专家把这个曾经的“御果”，现在家常又亲民的桑葚带到现场，桑葚不仅可以生吃、泡酒、制膏，还有大厨给您带来夏季桑果美食，给您在炎热的早晨，添上一份补血养肾又不燥热的健康早餐！接下来赶快走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下吧。

步骤1：一份白面、一份玉米面，加入鸡蛋、牛奶，将面糊调制稀糊状。

步骤2：将新鲜桑葚碾碎，加入面糊中搅拌均匀。

步骤3：面包粒或馒头粒下锅煸至干酥后，将面糊倒入，摊制均匀。

步骤4：在面糊成型前，可将新鲜桑葚放在面浆上，摊至成熟即可。