【养生厨房 20171207 播出】 菜名：蒜枣烧糯米山药；

【今日看点】山药您可能见过很多种，但今天的养生堂节目里，大厨带来了一种最糯的山药——糯米山药。素食专家杨大厨用这个糯米山药，给大家制作一道山东名菜的改编创意菜，蒜枣烧糯米山药，特点就是酱香浓郁，而且非常软糯。养生专家张主任告诉大家，蒜、枣、山药的组合不仅美味，还非常适合我们冬季养胃，下面我们就一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。

食材：糯米山药 大枣 大蒜

专家：张 晋  西苑医院治未病中心主任

    杨 杰  烹饪高级技师

步骤1:大蒜煮制成熟捞出，锅中爆香葱、姜后调入生抽和开水。

步骤2:下入蒸熟的糯米山药、大枣和大蒜，调入糖和老抽烧制。

步骤3:中火烧制，大火收汁，待锅中汁水烧制粘稠后，盛出食用。