【养生厨房 20171124 播出】菜名：土豆燕麦饼；

食材：土豆、燕麦、牛奶、鸡蛋

专家：李  缨   宣武医院营养科主任

          刘 军   五星级酒店行政总厨

特点：专家提到，对于患有糖尿病的人群来说，适量补充富含硫辛酸的食材很重要，土豆就是其中的一种，而燕麦更是在控糖方面独具天赋，今天养生厨房就为大家带来一道适合糖尿病人的土豆燕麦饼。那么这道可以控糖的土豆燕麦饼到底是如何制作出来的呢？下面我们就到金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下吧。

步骤1：将土豆切成丁儿放入锅中，倒入适量牛奶，将土豆丁儿煮熟后盛出放入碗中。

步骤2：在煮好的土豆丁儿中加入燕麦，土豆和燕麦的比例为1:1，然后加入一个鸡蛋，一勺面粉，一点盐，一点肉蔻粉，十三香，五香粉来进行调味，最后将其搅拌均匀。

步骤3：将搅拌均匀的土豆糊放入锅中煎制，两面煎至金黄即可盛出食用;