播出时间：20170331

菜名：土豆牛肉饼【图4】

【养生厨房 20170331 播出】菜名：土豆牛肉饼；

食材：土豆、牛肉、西红柿

专家：左小霞   解放军309医院营养科主任

           郝振江   中国烹饪大师

特点：想要控制血压，高钾低钠是一个重要的饮食原则。今天专家推荐给我们的食材是牛肉、西红柿和土豆。而拿土豆替代日常主食的话，土豆有饱腹感强，热量相对较低，营养更加丰富的特点，对于降三高非常有好处。下面我们就到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下。

步骤1：牛肉馅中打入一点水，加入酱油和蚝油调味，放入葱姜提香。

步骤2：土豆蒸至成熟，碾压成泥，放入牛肉馅中，再加入西红柿，搅拌均匀。

步骤3：锅内少油，将牛肉馅下到锅内，压成饼，双面煎熟即可。