【养生厨房 20161009 播出】菜名：羊肉汤面；

食材：羊肉、面条、乌梅、香菇、黄花、洋葱

专家：张  晋    西苑医院治未病中心主任

           郝振江  中国烹饪大师

特点：秋季进补当选羊肉。那么怎么去除羊肉的膻味，同时还要具有温通活血以及补虚的作用呢？今天就跟着郝大厨一起学学，如何做出诱人美味的羊肉汤面吧。下面我们就走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。

步骤1：将桂皮、八角放入油锅煸炒。

步骤2：加入羊肉煸干去水，再加入生姜。

步骤3：加入香菇、黄花、洋葱，以及泡发蘑菇的水。

步骤4：加入乌梅、木耳，再加少许盐、白胡椒、老抽。临出锅加入彩椒、芹菜。

步骤5：将做好的食材浇到煮好的面条上即可。