【养生厨房 20160705 播出】 菜名: 三脆腰花；

特点：说到预防肝纤维化，大家都会想到保肝护肝，究竟什么食物可以有助于保肝护肝呢？保肝护肝的食材有如何烹调出美味菜肴呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：猪腰 杏鲍菇 芦笋

专家：沈晨   北京中医医院脾胃科副主任医师

           何亮   中国烹饪大师

步骤1：猪腰切条，杏鲍菇切条，芦笋切段。

步骤2：锅中倒油，将猪腰、杏鲍菇和芦笋过油，盛出备用。

步骤3：碗中放入水、淀粉、白糖、盐和葱姜蒜末，调成碗芡。

步骤4：锅中放入底油，放入葱姜蒜末，再放入猪腰、杏鲍菇和芦笋。

步骤5：烹入碗芡，翻炒一下，出锅即可。