【养生厨房 20160529 播出】菜名：自制点豆花；

食材：黄豆、大枣、红糖、黑芝麻

专家：姜春燕  北京中医医院皮肤科副主任医师

           郝振江  中国烹饪大师

特点：大家喜欢在家里用豆浆机或破壁机来制作早餐豆浆，自制的豆浆香浓可口，营养美味。今天郝大厨将教大家用自制的豆浆，几个简单的步骤，5分钟轻松点出香嫩细腻的豆花来！专家也带来的红糖大枣等搭配豆花调味，让您养心补气血又不瘀滞！接下来就一起走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下吧！

步骤1：黄豆用冷水浸泡10小时。

步骤2：一份黄豆，两份清水放入破壁机（或豆浆机）中，磨成豆浆。

步骤3：豆浆再次上锅加热至沸腾。

步骤4：将3克内酯用清水化开，直接倒入煮沸的豆浆，盖盖焖制4-5分钟。

步骤5：红糖、大枣、黑芝麻混合加热后，倒入豆花中即可。