加载中…【养生厨房 20150822 播出】菜名：老家炖菜；
(2015-08-21 19:17:00)
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美食健康教育图片文化 |
分类： 节目预告 |
【养生厨房
20150822 播出】菜名：老家炖菜；
食材：腌猪肉、豆腐、白菜、土豆、粉条
功效：补虚强身、滋阴润燥、解渴利尿、利肠通便。
步骤1：提前一天把腌猪肉泡好，泡一整晚，然后上汽蒸40分钟，把肉蒸透。
步骤2：锅中下两颗八角和葱、姜爆香，然后下入切成厚片的腌肉翻炒。
步骤3；锅中依次加料酒、生抽，然后下入土豆块，调入老抽。炒匀后加入开水炖十分钟左右。
步骤4：炖十分钟后，下入白菜帮子、豆腐块和泡好的粉条，再炖七分钟左右。
步骤5：出锅前下入拍好的蒜，即可盛出食用。
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