中医说春夏养阳，如果病人属脾胃虚寒的建议夏天多吃点姜，可以养阳；冬天吃生姜可以散寒解表，防止感冒的发生。

生姜味辛性温，入肺、脾经。具有温胃止呕，散寒解表，温肺止咳的功效。主治外感风寒，胃寒呕吐，咳嗽等病症。

生姜含的姜辣素对口腔及胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，能使脂肪分解酶作用加强，增进食欲。

生姜性温，只适用于脾胃虚寒病证。有口干舌躁、手足心热的阴虚内热者和有发烧、口苦、口渴、便秘的热盛病人忌服生姜。痔疮患者忌用生姜，高血压病人不宜多食生姜。