2009年10月26日

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饮食重阳糕枣糕鲜玉米核黄素健康 |
分类: 节目预告 |
食材:黑米粉 150克,玉米面150克,红枣、白糖、酵母粉、泡打粉各适量。
今天是农历九月初九,两阳相重,故叫重阳,重阳节又是老人节,
这个双色枣糕中,鲜玉米的营养价值非常高,玉米面含有非常丰富的这种纤维素,含有核黄素,这种核黄素有非常好的抗氧化作用,它对人的眼睛有抗疲劳和抗眼睛老化的作用。
心血管病人,可以经常吃玉米,秋季也是鲜玉米上市的时候,在吃玉米的时候,把玉米的胚芽和皮一起吃,可以补充非常丰富的纤维素,纤维素也有降血脂和降胆固醇的作用。
重阳糕又叫菊糕、花糕,因为糕与高谐音,所以重阳佳节的时候没有去登高的老人,吃点重阳糕也可以聊以自慰了。
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