核桃仁拌西芹

主料：西芹 150克，核桃仁，鲜的核桃仁是50克。

    核桃仁由于油腻滑肠，有腹泻的人不宜多吃，核桃仁含脂肪也比较高，多吃能增加热量，体重偏胖的人要减少食用。中年人经常吃这道菜有平衡血压，补钙益肾，预防便秘和预防肥胖的作用。