为了确保自己的生命安全，避免重蹈以前同事来印度患上肝炎等疾病的覆辙，虽然同行的全是大嘴吃四方之辈，我们仍毅然决定每天乖乖地在酒店里用餐，而不去外面。这毕竟是五星级酒店，至少看起来还是像模像样的。

同事点了一个汤。由于是西餐，汤是用碟子喝的，这本不稀奇，可这汤上上来，清澈见底，里面几根青菜清晰可见，上面漂着几个油花花，俨然是一付洗锅水模样，遂遭到其余所有同事的嘲笑。

随后上的是我点的汤，还好，没有清澈见底，我舒了一口气。好像是青碗豆做素菜汤，味道还不错。顺便说一句印度饭馆里的菜谱——除了本地菜之外，我们所在的这个饭馆提供的是正宗西餐，但考虑到印度的素食者较多（Vegetarian），每一个菜前面都有一个小标识，注明这是素菜(for vegetarian)还是荤菜(for non-vegetarian)，而且，很多菜做了荤和素两个版本，可以根据顾客的需要准备。点菜的时候，服务生都会问你要荤的版本还是素的版本的——由于印度英文的特殊性，服务生第一次问我这句话时，我至少让他重复了3遍。

其余的西餐与在其它国家吃到的没有本质差别。下面想介绍一下印度的中国菜。

有一天晚上要开电话会议，我决定在房间里用餐，便叫了Room Service，在菜单上找到一个中国菜，叫Gong Dong Meal（广东大餐），觉得有点好奇，便点来试试。送上来以后，这阵势还颇为壮观：左边是三个料酱碟：一个酱油碟、一个有泡辣椒切片的白醋碟，一个红的辣椒酱碟。右边是主菜（广东大餐也可以选荤的或素的，我选了荤的），包括（从第一排左起）：一个盐腌辣白菜，有点泡菜的味道，但感觉是现做的，盐味没进去。一个切成两块的炸春卷，红豆馅。一碟香辣炒虾仁，有点广东的XO酱炒虾仁的味道。一碟勾了浓汁的混合青菜，一碟加了很多酱料的炒鸡。炒虾和炒鸡都比较咸。那盐下手的份量哪里是清淡的广东菜，分明是咸辣的湖南菜嘛！最下面是一碟鸡蛋椒丝炒面。（饭、面可选），倒有一点广东炒粉的味道。

由于菜比较丰富，份量又足，味道还算正宗。连跟着同事吃了几天西餐的我顿觉龙心大悦，来了一个风卷残云：除了酱油和醋没有喝，辣椒酱没有沾完之外，别的都统统下肚。哈哈哈哈。

这盘菜价格为750卢比，加上服务费后为800多，相当于150元人民币左右。

另外，酒店还送上果盘和巧克力，虽然水果不算太丰富，巧克力也很难吃，但这家酒店的热情好客还是非常值得肯定。

读者一定会问：晚上可以在酒店吃，中午又在哪里吃呢？当然是在单位吃。不过好客的印度同事没有安排我们吃单位食堂，而是每天叫外卖。由于单位地处乡下，离市集较远，交通又不方便，外卖也不是那么方便叫，有时甚至要开车单程一个小时，才能为我们买到比萨、泰国菜或是中国菜。本图就是中国菜：炒饭，鸡和辣椒碟，可以看出，印度的中国菜很咸很糊辣。

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