“嗯，这面条好吃，比陕西路的那家好，有嚼劲儿。”绍清吃着面条，疑问也来了，“姨公，为什么叫它阳春面呢？”

“哦，你不说上海话，所以不知情。上海话的‘阳春’就是‘十’。这种面条在过去，也就卖个十文钱，乃贩夫走卒之食，又不加浇头，命名光面不太好听，就以‘阳春面’命名了面条的名字。另有一种斯文的说法。这面光光的什么都没有，雪白白的也什么都没有，一些附庸风雅之人，就把‘阳春白雪’变成了面的名称。”

“哦，这碗阳春面还有出处呢。那什么是宽汤、重香头呢？”绍清问。

“你瞧，这面碗多大呀。阳春面要碗大，汤多才好吃，俗称‘宽汤’。可有人喜欢少一点汤，就叫‘紧汤’，有人甚至喜欢‘干挑’，就是一点儿汤都不要。这家面馆儿挺地道的，会奉送一小碗汤，给‘干挑’的客人润喉。就连这碗免费的汤，店家也不敢马马虎虎，汤底放蛋皮，汤面撒上葱或蒜，也就是‘香头’，喜欢多的叫‘重香头’，不喜欢呢‘免香头’。”

疑问没有了，绍清也就不说话了，只管闷头撩面，一心沉浸在高汤氤氲的热气中，额头微微渗汗，身上也开始暖和了。他还想撩一筷子，可惜，面已尽，便向冯庭彦看过去。

此时，冯庭彦正端起汤碗，慢慢呷上一口，仿佛意犹未尽似的，再一口。尔后他放下汤碗，掏出口袋里的手绢，轻轻地把额角边上一点微汗揩一揩，又端起汤碗喝一口，碗底正好还留一口，遂放下汤碗，用手绢擦了一下嘴角，这才抬头对绍清说：“吃完了？咱结账去吧。”

他俩刚想站起来，先前的服务员手拿发票，来到他们面前：“来，三号台两位，总共两角四分，半斤粮票。味道好伐？”

绍清站起来，笑着说了声：“挺好的，谢谢。”付完帐，他跟在冯庭彦身后，向门口走去。

老服务员推开店门，为他们送行：“老先生走好，下趟再请光顾哦！”

一阵冷风从门外吹来，冯庭彦紧一紧衣领，微笑着和绍清步出小面馆儿。

晚上，佩君来到女儿金娣房里，孙女晓倩的事儿，她得事先跟女儿女婿通个气，免得日后怪罪下来，好心反倒办坏事儿。金娣正收拾饭桌，见她母亲开门进来，随口问道：“哟，妈来了，您吃了吗？”

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