（玻尔家的麦田）

（玻尔家的果园）

（在玻尔家采访）

口导：去德国之前南京的一个朋友介绍我认识了一个德国朋友，他是德国北威州驻江苏的首席经济代表白鸥迈博士。我向他提起希望在德国参观一个普通农民家庭。他高兴地告诉我，他姐姐就在农村，是一个标准的德国农民家庭，可以接待我们参观。下面跟随我们的镜头一起去一个德国农民家坐客。

解说：按照白鸥迈博士给我的地址，我们很容易地就找到了她姐姐居住的威尔斯比利希镇。这是德国西部北威州距卢森堡边境只有几十公里、人口只有二千多人的小镇。很快我们就找到玻尔农庄，见到了接待我们的是白鸥迈博士的侄子玻尔。玻尔先生一家热情地接待了我们。

同期：见面打招呼、介绍家庭成员。

解说：玻尔先生在我们开始拍摄前一定要请我们喝两杯，听口气我便知道，他说的喝两杯一定不会是红酒、啤酒或香槟，而是烈性酒。一喝果然如此，但出乎想象的是，玻尔先生请我们喝的和我们看到的满屋子陈列的三十种酒都是他们自己家用各种水果酿造的。我喝到嘴里感觉是四十度左右的白酒，味道不错。玻尔问我嫌不嫌辣，我笑着告诉他，不辣，中国大多数白酒都更辣。他笑着做了一个鬼脸。接下来我们的拍摄就是从酿酒的过程开始的。

同期：介绍酿酒的过程和工艺

解说：当我们在参观猪舍时我发现，这些可爱得如同宠物的小猪的耳朵上都有一个特殊的记号。玻尔介绍说，德国政府规定，农民饲养的每一头家畜都必须有户口，就是说，德国人吃的每一头猪牛羊的详细情况都由政府登记在册，一旦有了任何问题，政府就能很快找到责任人。玻尔耸了耸肩对我说，这件事做起来非常麻烦，政府经常给我们找这样的麻烦，真不知道有什么用？我联想起国内一年到头层出不穷的类似注水猪这样的食品安全事件，在心里暗说：用处可大了！接着玻尔带我们参观了他们家的森林、果园、仓库并为我们演示了操作大型农机。我很惊讶，这么大的农庄要多少雇员啊？玻尔说，除了他和父母，只有一个工人和一个实习生。

同期：玻尔介绍自己就是宾根大学农学专业毕业生，德国学生就业、学农情况。

解说：画面中这个一直陪在波尔身边的女孩是他的表妹，在大学学语言语音专业，她说这个专业就业很难，她大学毕业后还是要去进行职业培训，这样才能找到工作。这就是我不久前在读报里说的，德国是一个非常重视职业教育，尤其重视农业教育的国家。这次采访让我得到了应证。采访快结束了，我最好奇的问题是，他们家这样125000平方的森林、20000平米麦地果园、养1000头猪、产600多公斤酒、4台大型农机，这样的规模在德国农村属于什么档次。玻尔说，他们家一年的纯收入大约3万多欧元，收入和规模在当地属于中上等，在全国来说只能是中等。想起几天前吕先生曾对我说，德国很富，但也有穷人，但德国的穷人都在大城市里，在农村很难看到真正的穷人。听的时候我将信将疑，现在我信了。

字幕：本片特别感谢德国北威州驻江苏的首席经济代表白鸥迈博士