加载中…九九又重阳---想念妈妈做的韭菜盒子
(2015-10-21 20:40:53)
标签：
育儿美食金枪鱼韭菜盒子 |
分类： 我家食谱 |
文、图/我心依然dd
今天是重阳节，父母不在本市，又不是周末假期。所以真的没有办法陪着父母一起过节。下午给闺蜜电话聊天，那边忙的一塌糊涂，说正准备带着女儿老公去母亲家蹭饭呢。每每遭遇这些时刻，我都会特别想家。
想念小时候爱吃的东西。想念妈妈做的每一道美食。
于是我。在潮湿的视线里，开始做曾经是妈妈做给我吃的，让我意犹未尽的~韭菜盒子
突然想起来一句小伙伴们耳熟能详的段子，有一句堪称经典：再厉害的香水和干不过韭菜盒子。是不是说韭菜盒子的味道，远比香水的味道更让人销魂
。
。今天的韭菜盒比之前做过的，又有所不同，大宝今天上午考试口语，而他
又特别喜欢吃凯芙金枪鱼，就用这个金枪鱼专门为他跳一碗馅，有个妞说过我奢侈，竟然用那么贵的金枪鱼来做韭菜盒，简直是土豪级别。没那么夸张啦，只是儿子爱吃又比较营养，偶尔奢侈一下吧！
好了，哪个小伙伴想用香水换我的韭菜盒子，可以电话我哈：
：金枪鱼韭菜盒子
先来准备食材：
韭菜，鸡蛋，虾皮，木耳，凯芙金枪鱼罐头，麻油食盐等调味品各适量
做法：
1、将韭菜洗净后切碎。木耳泡发好备用。面团和好醒发。
2、搅匀后放油锅翻炒（炒的要嫩，而且煸炒边翻拌成小块或者鸡蛋碎更佳，多放油）
3
、将木耳切碎放入韭菜中适度翻拌几下。
5、开启凯芙金枪鱼罐头一盒， 放入馅中适度翻拌均匀。
6、将面团分成等量的小团，擀成面皮（薄一些口感更好些，如果技术不佳，可以适当的厚点也可）
7、面皮包好馅，就是韭菜盒了
8、平锅加热，放入韭菜盒文火慢慢煎至金黄，或者有冰花状，反面继续煎至金黄。几分钟即可。
这不废话嘛！虾皮和金枪鱼。这不是贫下中农PK高富帅的意思么
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