文、图/我心依然dd

丫头每天去夏令营都快把我累晕了。日子过的有点混乱，不上学的日子连周几都分不清了。家里四口人只有豆爹还记得周几周几，因为要上班，我们三个统统搞不清楚日期了。过几天大宝要远行，从来没有走出国门的我当然是最焦虑的了，不知道这几天应该给大宝做多少好吃的才能踏实，总感觉出门这么久吃不到妈妈做的饭菜，该有多么想念。豆爹说我别瞎担心了你儿子是食肉动物呢，去了不怕吃不饱，就怕是蔬菜水果跟不上，缺少维生素的问题也很严重，这几天劝说大宝吃素，正好朋友去乡下采摘回来，顺路给送来一筐新鲜蔬菜，说是有机蔬菜可以生吃都没问题。

今天比昨天又热了起来，原以为青岛的夏天不会热的这么早，前几天去海边还有点着凉冻感冒了呢，今天却突然有蒸桑拿的初期感觉了。翻看了日历才知道，原来小暑已经过完了。下周就是大暑来临。这不知不觉都大暑了，怪不得感觉热了，也早该热了吧，看朋友圈里的妞们天天喊热死了蒸死了的，我都只有不厚道的窃笑，青岛说起来还算凉快的哈，但是闷热的天气却也已经靠近身边了。

俩娃的食欲还不错，可能是因为天气的原因，也喜欢吃一些清淡的食物。西红柿每天必备，不是炒鸡蛋就是糖拌西红柿。看着一筐蔬菜很费脑筋，不知道怎么吃呢，大宝打开冰箱取凯芙金枪鱼涂抹酱抹面包的时候，我突然就灵机一动了。哈哈，上岁数了，说实话不收到启发还真是想不起要做什么蔬菜呢。

就地取材吧。有什么做什么，对付炎热天气的美食，当然是新鲜的蔬菜色拉了

蔬菜色拉

主要蔬菜：家里有生菜紫甘蓝黄瓜西红柿，其实我本来想去买那种小小的圣女果，但是大西红柿也到了好吃的季节了，感觉味道并不逊于圣女果，西兰花是丫头爱吃的，前几天就说要吃耗油蒜蓉西兰花，这真是得来全不费工夫。，人品好真没办法。姐姐妹妹的走过路过的都能过来看我一眼。

简单做法：有了金枪鱼涂抹酱，蔬菜色拉变得简单了很多。

1、各种蔬菜洗干净沥水。

2、改刀切成合适的形状和大小。

3、西兰花用开水淖一下放凉。

4、适量的切少许圆葱碎加入糖和盐搅匀，倒入一大勺橄榄油滴入几滴白醋。做成汁料。

5、打开金枪鱼罐头，因为金枪鱼涂抹酱本来就已经很细腻，所以不用费劲绞碎，这样更省事了。

6、把金枪鱼倒入摆好的蔬菜盘中。

7、将准备好的汁料倒入盘中，搅拌均匀入味

8、如果喜欢吃色拉酱味道，可以适量的加一点，搅拌均匀或者用岔子蘸着吃。

说了这么一堆，其实主题就一句话：蔬菜和金枪鱼，浇上调料即可！这道菜简单到花不了十分钟。而且口感和营养俱佳。迎合大暑的这种燥热天气，是最好不过的了。

前几天做的金枪鱼寿司

来不及做早餐时一分钟搞定的金枪鱼三明治：

豆妈也是边做边学啦， 如果亲们希望学习更多金枪鱼制作菜谱，请点：http://www.calvo.com.cn/zh/recipes/  可以做出更多有营养又美味的金枪鱼美食。