文、图/我心依然

天真的很冷了。用儿子的话说天寒地冻的。。豆子咳嗽我干脆就猫冬了。一天不出门在家呆着，都说如今过年没年味了。其实我看这年味还就真的靠折腾出来的。不折腾是肯定没年味，新衣服也不一定过年穿，好吃的也是天天变着花样吃，但是我比较不喜欢琢磨吃这回事，有时候不爱做菜了，或者说是黔驴技穷的时候，就开始折腾包饺子，蒸包子，做锅贴。省事啊，不用费脑筋想着做啥菜给孩子吃。

这年货送来的不少，冰箱也满了。男人拿回来的羊排和羊肉啥的，一大袋，山药羊排其实我也不爱吃，虽然很滋补，尤其冬天吃羊肉会很暖和，问问孩子们，对羊肉也不是很感冒，儿子其实就喜欢吃涮羊肉，或者红烧排骨。反正是吃比较味道重的那一种，清淡的还嫌没滋味，我怀疑他味觉比较麻木。。女儿则比较相反，喜欢吃清淡的蔬菜，对涮羊肉不感兴趣，每次吃涮锅都要额外给豆子单独做点饭菜，着实麻烦。

儿子考试不在家吃中饭，想给豆子吃点羊排，那怕喝点汤也行，这羊汤没有胡椒粉其实不太好喝，可是这豆子也学着挑食，不吃葱花，不吃胡椒粉，不吃香菜。。。o(︶︿︶)o 唉。我干脆把羊排的肉都撕下来，重新加工一下，说啥也要给豆子吃点羊肉，不过这几天还有点上火呢，蔬菜也需要多吃点才好。

家里没菜了，只有土豆胡萝卜山药和这几根蒜苗，蒜苗这东西塞牙厉害，豆子牙齿也不是太好。干脆切成碎菜。羊肉也切碎。就来一餐碎菜滋补小炒--碎碎平安哈。

宝宝营养碎菜

主料：羊肉、山药、蒜苗、

辅料：猪皮冻、生抽、料酒、食盐、蒜蓉等。

步骤：

1、把蒜苗和山药洗净沥水切碎备用

2、羊排肉切碎备用

3、起锅油热后放入蒜蓉炒至香味溢出

4、依次倒入羊肉，碎菜翻炒

5、添少量汤，放入皮冻（豆子不喜欢吃膻味，所以放入皮冻中和一下）

6、盖锅少时，汤汁收浓即可

豆子吃了一大碗米饭，因为她平日里就喜欢吃碎菜，其实儿子不爱吃碎菜，他更喜欢大块吃肉的感觉，o(︶︿︶)o 唉。开始的时候，豆子说妈妈我不喜欢这蒜苗的味道。总觉得怪怪的。我问她挑食的孩子会怎样呢？豆子干脆的回答：“会长不高！”嗯，训练有素呀，那么我们就不能当挑食的孩子。我跟豆子说：每一种食物都有营养，什么味道都要尝一尝，如果你想象这食物很好吃，那么吃到嘴里就会很香。如果想象这食物很难吃，用敌对的心情来对待食物，那么食物真的就会变成臭味。信不信？豆子说信，然后我吃了一口，味道不错呢，夸张的表情让豆子很羡慕，豆子说果然很灵，我想象着这蒜苗很香，就越吃越香了。结果吃了一大碗米饭。还从我碗里要走两大口米饭。。

这碎菜看起来不咋好看，但是营养和味道还是不错的，适合小孩子来吃。。。