五味子是什么 

　　五味子是一种具有香气的木质藤蔓，果实是成串长在短小下垂穗上的浆果。它干燥的浆果呈黑色，有两个肾脏形状的种子。中国医学曾记载，其干果各个部位有包含了五种能量，即火、土、金、水、木五种，以及每种能量的个别味道（亦即苦、甜、辣、咸与酸）。中国人认为「五味子」是，代表「五种味道的种子」。而五味子被认为具有收敛、促进分泌与镇定的功效。所以五味子自古以来就被当作是万能补药，因为人们相信它具有许多的疗效。

五味子的功用

　　五味子针对以下症状有其独特效用： 
　　◎肝炎 
　　◎长期咳嗽与气喘 
　　◎神经衰弱症、失眠 
　　◎痢疾、消化不良 
　　◎控制出汗与频尿症状 

五味子的关键成份 

　　果皮含有5%的木酚素，而木酚素则包含了：五味子素、g-schisandrin、去氧五味子素。

五味子对身体的帮助 

　　(1) 避免肝脏受损：研究显示这种药草对肝脏具有保护作用。在利用四氯化碳让动物中毒的实验里，五味子能大幅改善受试动物的肝功能。这种对抗四氯化碳肝毒性的保护作用，很可能是因五味子可以提高肝脏麸胺基硫浓度、以及增进与麸胺基硫还原酵素的活性的缘故(Ip et al., 1999)。

　　(2) 促进细胞再生：Kubo 等人 (1992) 指出，五味子能刺激肝脏部分切除之动物的肝细胞再生能力。它藉由促进鸟氨酸脱羧 (ODC)的活性 ，刺激肝细胞再生，这是肝脏再生初期阶段的一种重要生化指标。

　　(3) 改善精神官能：五味子对神经系统有直接的功效。这种药草对精神官能的效益经临床研究证实，包括让患有神经衰弱症状（亦即神经衰弱状况，会导致疲累、焦虑等症状）的动物服用后，神经活动即正常化，还能提高人类智力活动(Chang et al.,1986)

　

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