吃货说
(2012-04-14 16:56:32)
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安徽电视台主持人吴婷杂谈专栏 |
分类: 专栏 |
每天早晨醒来,我都要思考三个人生终极问题:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?
对的,我是一枚吃货。
闺蜜说我这辈子坚决不能做美食节目,因为我永远只有一句台词,“好好吃哦!”没错,我的亲朋同事,最熟悉不过我大呼小叫这句台词了,还有我那副被销魂的小贱样。如果声音能“到此一游”,那么这句话能游遍我的所到之处。对于吃货,天下只有一种美食,叫“好吃的”。而几乎所有吃的,都可以轻轻松松贿赂口舌,登上“好吃风云榜”。
安徽人在北京,谁人不识陈晓卿?除了时时事事罩着弟兄们,更拿手的,是他那一张布遍京城的食网,和脑内存里的美食地图数据库。每次到北京,我不是蹭他的局,就是跟他打听该往哪摆局。但他最爱吃最常吃的,却是楼下的吉野家,这一直被大家视为他生命中的一大笑点。我不以为然:你们知道么,这才是真的吃货——敢于直面红烛烈酒的饕餮大餐,敢于正视鸡零狗碎的快餐小吃,喝的出波尔多拉菲,品的了豆汁牛肉汤,尝的了燕翅鲍参,撑的下火锅小笼。
当然,吃货对当下食物的选择,因饥饱、心情、环境、身体状况、近期食谱而定。倘若吃货与你拍板敲定,“好的今天就吃它了!”你便仿佛看见一人头也不回,满怀兴奋,双脚一并,蹦上贼船。比如一老公乐呵呵地讨好吃货老婆“今天从武汉出差回家,我给你带了周黑鸭!”顿时间,家中那位两眼发直、真魂出壳、无辣不欢、非它不馋,所有味蕾都做好准备,只等周黑鸭来解口舌之欲、救饥肠之急……当然老婆也不忘满怀深情感恩道,“你是全天下最好的老公!”
吃货易讨好,吃货亦难得罪。倘若伸长脖子盼了一天后,这男人回家双手一摊、满脸堆起遗憾,“鸭子在火车上被哥们强行下酒了,骨头都没剩一根……”恭喜你,唯吃货好养也,唯吃货难缠乎,这破釜沉舟之人,轻则欲哭无泪一夜难寐,抓狂喝水蹭墙抹嘴;重则明修栈道暗渡陈仓,不达目的誓不休,具体情形请各位自行发挥想象。
古人云:人为财死,鸟为食亡。吃货云:“吃货为美食要死要活。”大刺客豫让说:“士为知己者死,女为悦己者容。”吃货说:“吃货为美食馋,吃货为美食饥。”其实,饥饿是假的,馋虫蠢蠢作祟才是真相。
全国连锁的武侠主题餐厅“风波庄”,几年前,它还是合肥街角旮旯的一座小小楼阁,也是我最爱的去处之一,那里有一道特色:大力丸。幼拳大小的糯米肉丸,蛋黄夹心,餐前主菜,我的最爱。但一颗人头限购一枚。我每次都吊着仅有的一颗脑袋,小心翼翼试探庄主:“我要两个大力丸!?”一次两次,庄主严辞拒绝;三次四次,庄主看我几眼再说抱歉我们不能例外;五次六次,庄主开始笑我痴情;第七次,庄主终于同意了我的请求!第八次,庄主见我,第一句话便是:“你要来两颗大力丸么?”
吃货肚里能撑船。别人拍拍肚子说“我吃饱了……”,吃货却不紧不慢地打挺坐直,“我先歇会!”战斗力之精壮有如神助。吃货自证口大胃深还有一招:可以边看《沉默的羔羊》边嚼鹅肝。
馋就吃,管它呢。于是吃货幸福,吃货的天下平安吉庆。我们换铃声换屏保,换信仰换文风,换恋人换爱好,唯一孜孜不换、也无法逃离的,就是对吃的执着。煎炒烹炸煮炖汆,字字水深火热,令人沉迷,叫人痴狂。
吃货有吃福,痴货有痴福。