米芾有个外号叫“米颠”，曾赋诗“饭白云有子，茶甘露有兄。”人家问他“露兄”一说的出处，他笑嘻嘻地说，就是甘露的哥哥呀。米老是绝世大才子，又是皇帝家都总想巴结的人，作诗就是不用典用大白话，也照样被称颂为“俗中见雅，乃大雅。”可见雅俗这种事，也是因人而异。

就饮茶来说，有古代好事者制定了种种规则，比如，人得心手闲适，意绪棼乱；境须茂林修竹，小桥画舫；时则轻阴微雨，风日晴和，等等。当然，还有同样繁复的诸多“不宜”。实际上，这不过代表了古代中国人对生活本身的尊重，对大自然之赋予的敬畏，而无关形式主义之俗雅，就像米老的大白话，人上到了某个档次，品位达到了某种境界，生活自就成了诗。

有人乐闻茶香，有人访茶成癖，有的只饮极品美人儿手下的那壶茶，有的却于漱茗孤饮间悟了禅得了道，或哪怕只是刘姥姥式的饮茶解渴，即便是当下酒肆茶楼中的“艺”——供着唐朝陆圣人的茶经，披挂着清人的旗袍，手持一把四川龙门阵的大铜壶，以明朝瀹饮法混搭福建功夫茶手法……中国所谓茶文化，其实就在这包罗万象的传统茶生活中源远流长。

说到底，茶无定味，适口为珍。这也算米芾式大白话的一种盗版吧。