杨枝甘露怎么做？网上流传的方子很多，有些人用西柚、泰国蜜柚。朗妈去年也发过一篇最爱甜品——杨枝甘露，用的是红心柚，这次改用了西柚，做了一款无果肉版的饮品，味道更甘甜，而且方便携带。

材料：大台农芒3个、西柚1个、椰汁300ML、炼奶2茶匙、西米50克
 
1.西米直接放入沸腾的锅中，大火煮开转小火微煮20分钟。
2.打开盖子可以看到西米仍有白点，捞出来用冷水过滤，然后另煮一锅开水，把过滤好的西米放进去煮沸，转小火煮10分钟。煮西米期间时不时来搅拌下，避免糊锅。

3.事先准备好一大碗凉白开，把煮好的西米用滤网捞出来放进凉白开中备用。

4.西柚柞成汁；芒果取肉，放入搅拌机中加椰汁、炼奶和西柚汁搅拌好。

5.把搅拌好的果汁倒入装有西米的锅中，搅拌均匀，装瓶，放入冰箱冷藏1小时即可。

这次直接把西柚榨成汁，混合到芒果和椰汁中，更能体现到杨枝甘露的“甘”，朗爸喝第一口已经感受到了，非常解渴。