木瓜花生瘦肉汤——木瓜滋养、润肠、通便；花生益脾、润肺、补血；猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

前几天，朗外公在自家天台摘了几个本地木瓜回来，皮色清黄，果肉结实，这样的瓜最适合用来煲汤了。（如果用熟的木瓜煲汤，喝起来会像糖水那样甜，我个人不喜欢。）

材料：

（半青黄）木瓜 一个  瘦肉 400克 花生仁 适量 生姜 数片蜜枣 一个

做法：

1、木瓜去皮洗净切件；

2、花生仁洗净，瘦肉切件后焯水；

3、锅中倒入适量的水，放入姜片及蜜枣；

4、水开后将其他材料放入锅中，煲1.5小时，加盐调味，即可饮用。

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