“张一元”是京城茶叶店老字号，始创于清光绪二十六年（1900年），创办人是安徽歙县人张昌翼（字文卿），其匾额最初为清末进士及翰林冯恕所题。

    清光绪十年(1884年)，十五岁的张昌翼来到北京崇文门外的荣泰行茶店学徒。他聪明、勤快，不到“三年零一节”就学会了在后柜拼配茶叶，在前柜接待顾客。光绪二十二年(1896年)他在花市大街摆起了茶叶摊。为了招揽顾客，他泡上一壶茶，请顾客买茶叶前先品尝，感觉确实好再买。因其拼配的茶叶质优价廉，颇受顾客青睐。四年后他开设了“张玉元茶庄”。这字号中的“张”字表示是张家的买卖；“玉”字即玉茗，为茶之别称；“元”字含有“第一”的意思。三个字合起来即张家的第一等茶庄。

    张昌翼为人厚道，买卖公道，其茶叶货色上乘，所以顾客盈门，短短几年就有了许多积蓄。光绪三十四年(1908年)他在前门外开了第二个茶叶店，得名“张一元”，取意“一元复始，万象更新”，象征开市大吉，永远兴旺。又过了四年，即民国元年（1912年），他在大栅栏开了第三家店铺，得名“张一元文记茶庄”。其“文”字取自其字“文卿”，这样，既区别于自己的前两个买卖，又表明这个买卖才是正宗。多年后，他将三家店铺合并到大栅栏，仍称“张一元”。

    “张一元”在福建设有茶场，适时采摘、烤制新茶，然后依照京城及北方人口味，就地窨制、拼配，形成具有特色的小叶花茶，以“汤清味浓、入口芳香、回味无穷”之特色享誉京城。

    为了扩大声誉，“张一元”茶庄内设置了一间茶室，用以接待名流雅客，也就是“以茶会友”，京城不少的文人雅士都光顾过，冯恕便是其中一位。

    冯恕，字公度，原籍浙江慈溪，为清光绪年间进士，翰林。据传他有两大嗜好：品茶和题字。其书法功力颇深，尤善颜体，且待人和善，几乎是有求必应，所以当时北平的商号匾额多出其手书，故有“无匾不恕”之说。

    冯恕闲暇之时，颇好品茶鉴水，所以成了“张一元”的常客，并与掌柜成了好友。当掌柜请他题写匾额时，便毫不犹豫地答应了。第二天就题写了“张一元茶庄”和“张一元”两块匾额，落款为其字：“公度”。其字体宗法鲁公（颜真卿祖籍山东临沂，有“鲁公”之称），苍劲饱满、凝重、大方，且带有行书笔意。几日之后，一块红底金字大匾便悬挂于“张一元”茶庄门檐之上，但见“张一元”三个大字明晃晃夺人眼目。

    “文革”时“张一元”茶庄被更名为“闽春茶庄”，冯恕所题匾额被替换下来，后不知去向。多年后“张一元”之名得以恢复，1982年该茶庄特请书法家董石良重新题写了匾额，其字为行书，洒脱而飘逸，富有张力，颇具特色。