大多数痛风或高尿酸患者是由尿酸的代谢障碍引起的，因此应避免进食高嘌呤饮食。酸奶是一种很好的保健饮料，但是痛风或高尿酸患者不适合，有两大理由：1.脂肪含量比较高，为3%～5%，痛风或高尿酸病人多肥胖，故不适合；2.发酵菌多，单细胞生物含核酸（含嘌呤）和蛋白质，尿酸生成多。

    需要注意的是，痛风与尿酸高不能画等号，就是说尿酸高不一定是痛风，痛风病人不一定尿酸高。