好茶需要细品。空闲时间，置一晶莹剔透的玻璃杯，放少许色泽绿润的茶叶，把杯口凑近鼻子，幽幽的香气便在鼻端弥漫，用热开水烫过一遍，再将新热水注入，摆于桌面，静神观看杯中那沉浮的茶叶，看着卷曲显毫的茶叶在滚水的浸润下，渐渐饱满滋润起来，有盈盈的绿开始一点的扩散开来，茶色由浅变深，及至将整个水染成一杯浅浅的黄绿，一幅青山绿水的风光便在眼前展现开来，让人有了几分陶醉。
    台湾女作家三毛曾说过，人生有如三道茶，第一道苦如生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。的确，一杯清茶，三味一生。年少时，经历过很多人生磨难与砥砺，成年后享受着幸福与甜蜜，到老年后一切又归于平淡，这一切与品茶是何其相似。                                                  （戚平然）