4月20日6时03分将迎来24节气中的谷雨。谷雨源自古人“雨生百谷”之说，在北方各地流传有“食香椿芽”的习俗。
    谷雨这天太阳到达黄经30°，古人有“雨生百谷”之说，相传谷雨的来由与仓颉有关。与谷雨相关的习俗有很多，在在北方有“食香椿芽”的习俗。谷雨当天，很多人会采摘新鲜的椿芽，用沸水焯一下，配上鸡蛋、豆腐等辅料，加之凉拌、热炒等形式做成可口的饭菜。
    谷雨作为春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。谷雨前后冬小麦大部分处于拔节期，部分进入孕穗期，此期小麦生长速度加快，生长量增大，同时对水肥的需求也较高，如果严重缺水，会造成有效分蘖不足，不利于壮大秆、成大穗，影响后期产量形成。同时，谷雨时节，春耕春播工作逐步展开，大部分地区棉花进入出苗期，春玉米、大豆、马铃薯等春播作物陆续开始播种。苹果、梨、桃等果树大部分处于开花期，抗低温能力较差，强降温对其可能造成不利影响。
    因此，谷雨时节，麦区需做好冬小麦田间管理，水地麦田需根据苗情分类管理，巧用肥水，促控结合，促根增蘖，构建合理成穗群体，促进穗大、粒多、粒饱。大部地区进入春播适播期的地区，应抓住有利的降水机会，趁墒抢播，争取一播全苗；进入适播期，但降水量较少仍有缺墒现象的地块，可根据天气情况适时造墒播种，以免贻误农时；未进入适播期地区可采取耙耱镇压、趁墒覆膜等措施，减少土壤水分散失，并做好良种筛选及化肥农药等农用物资的准备工作。