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葡萄美酒

(2013-04-09 07:07:26)
标签:

葡萄美酒

医学研究

缘由

裨益

舌根

分类: 散文随笔
    唐朝诗人王翰的凉州词云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催……”在这诗意诗性中,葡萄酒的意味很悠远。

  从葡萄采摘到酿造成为杯中“尤物”,每个环节都深蕴于生命之中。从葡萄果实变成琼浆玉液,实现华丽蜕变,这是集日月光华于一身的上苍的恩赐!

  医学研究证明,葡萄酒具有维生素、蛋白质、葡萄糖等营养素,只要不过量,就对身心健康大有裨益。

  葡萄酒绝不在贵,更不需要奢华。重在品质,在适合你。不在乎喝多少,而在用心品味。

  好的葡萄酒,舒服宜人,逗留在口中,有柔滑如丝感,在反复品悟中丰富、盎然起来。我才知晓,梁实秋把有余香在舌根上恋恋不舍的葡萄酒称作上品好酒的缘由。

  我着实喜欢葡萄酒。喜欢它浓重的玫瑰红,喜欢它给我淡淡的眩晕和浪漫感,喜欢它的温润婉约,喜欢它的柔媚恬淡,喜欢它的闲适娇美,喜欢它的贵气雅致,喜欢它的灵动生趣,喜欢它的特立独行,喜欢它其它酒无法给予的一切,喜欢它富有生机、厚重壮美的超凡脱俗。

  歌德说得好,“酒使人心愉悦,而欢愉正是所有美德之母……我继续与葡萄酒作精神上的对话,它们使我产生伟大的思想,使我创造出美妙的事物。”这就是富有生命张力的葡萄酒的魅力,兼众酒之长,少去了白酒的刚烈,弥补了啤酒的清淡,汲取了黄酒柔和的优长。

  正所谓,“美酒饮教微醉后,好花看到半时开。”葡萄酒的曼妙、金贵、意境和神秘,着实妙不可言。

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