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伤口发炎就吃这些食物

(2013-01-28 22:44:25)
标签:

杂谈

碳水化合物

韭菜

蜂蜜

营养素

分类: 保健养生


    人们在生活中总是会有或多或少的损伤,给生活带来了不便,这里给大家推荐一些对伤口愈合比较好的食物:

    黑木耳:黑木耳中富含铁、锌等矿物元素,能促进术后失血过多,加快患者伤口愈合速度。

    西红柿:吃西红柿有助于防止术后尤其是心血管手术后的血栓,其中富含的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有极大的帮助。

    蜂蜜:蜂蜜也可促进伤口愈合,将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿的作用。

    猪蹄:猪蹄中含有丰富的锌、胶原蛋白,可以保证人体伤口愈合的“原材料”供给,有利于加速伤口愈合。

    鲈鱼:鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等,这些营养元素都是人体代谢和细胞再生过程中的必要物质。

    黑豆:黑豆中的蛋白质含量比猪腿肉多一倍,它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,多食用可加速伤口恢复。

    另外给大家提醒以下各种营养素对伤口的作用:

    锌:缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。

    脂肪:脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。

    葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量,是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。

    蛋白质:饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

    维生素C可以促使伤口愈合,存在于各种蔬菜、水果中,大枣、辣椒是维生素C的宝库。

    不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合,一般来说,伤口愈合过程中最需要的营养元素包括:蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等。

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