重庆第三军医大学的一份研究报告发现，EGCG可能成为“老年痴呆症”潜在的治疗药物，目前最常见的饮食中含有这种物质的就是绿茶。今年6月，这篇论文在美国权威的营养学杂志《Molecular Nutrition ＆Food Research》上发表，极受关注。

    喝多少绿茶才能起到提高记忆力、预防老年痴呆的作用？专家说，人需要每天喝10克-15克绿茶才能起到一定作用，“每次泡茶大约用3克-5克，也就是3杯绿茶。”