很多人都知道中年之后要补钙，却很少有人清楚补镁的重要性。有研究表明，中年之后多发的不少慢性病，如冠心病、高血压、糖尿病等，都与体内镁含量降低有一定关系。

　　镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程。现代医学证实，镁可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，增加心肌供血量，对心脏血管具有重要的保护作用，有“心血管卫士”之称。镁可以降低血压血脂；最近研究表明，缺镁还会造成偏头痛，诱发痛经、脑中风等。

　　不少食物都是镁很好的来源，谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等；豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆等；蔬菜及水果有苋菜、芥菜、干蘑菇、冬菇、紫菜、杨桃、柿子、香蕉、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等。