是银杏科植物银杏的叶，又名白果叶。从中医角度讲，其性味苦、涩、平，主要有活血化淤、敛肺定喘作用。

    《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。现代药理研究，银杏叶以黄酮为主的有效成分，可改善心脑血管及周围血管循环功能，对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等有一定的疗效，具有促进记忆力、改善脑功能的作用，还能降低血黏度、清除自由基。我们熟知的治疗心脑血管病的中成药银杏叶片、银杏叶滴丸等，都是以银杏叶为原料生产的。