老舍先生在《多鼠斋杂谈》中说:“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒、皆非所喜，而独喜茶。”“有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”据我了解，喝茶是老舍先生一生的嗜好，并酷爱喝花茶。他认为“喝茶本身是一门艺术”。我也喜欢喝茶，并且绿茶红茶都爱喝。

    绿茶闻起来香气清新而不浓郁，喝起来茶香淡淡，温润可口，心里有一种美的享受。红茶，汤色红亮，入口香浓，饮后有一种暖暖情思的感觉，会让你陶醉在无限快乐之中。
　　一杯茶，一个小世界。喝茶是一件很爽的事，一个人的安谧，两个人的知己，都是逸致、惬意。《茶录》中说:“其旨归于色香味，其道归于精燥洁。”茶味娇嫩，十分清洁。连苏东坡也曾以美女喻茶。恍惚间悟觉，这由酽而淡的风雅隐士的珍品，恰似人生的轨迹。一杯杯香茶，便浓缩了世间的风风雨雨，幻化了人生的喜怒哀乐。
　　古人云：“美酒千杯难逢知己，小酌一杯也能醉人”。由此来说，喝茶则是一种精神追求，正因为有了这一点，茶才像古董一样被赋予历史，茶文化也由此有了更大的发展空间。