桑葚的味道          ■戚平然

    这个季节，正是北京桑葚成熟的时节。

    今天上午因事去了一趟大兴亦庄。在很大很长的凉水河森林公园，我们看到了久别的桑树。这里桑树，绿色正浓，多得数不胜数。一串串桑葚压弯了桑树的枝头，圆嘟嘟、亮晶晶分外诱人。

    不知为何，公园里游人非常稀少。我们远远看见两个人在采摘桑葚，就凑了过去。亦庄人特别热情，一边向我们打招呼，一边把熟透的桑葚摘给我们吃。嘴里还不停地说，“你们快尝尝这个，肯定是甘甜甘甜的！”

    这里的桑葚有两个品种，一个是黑紫色，一个是青白色。就味道来说，黑紫色的既酸又甜，青白色的只甜不酸。当然我们是喜欢吃青白色的了。

    据采摘桑葚的朋友介绍，桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、苹果酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食，又可入药。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，可以补血滋阴、生津止渴、防燥润肠。北京地区桑葚有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑等20多个品种，颜色也是红、黄、黑、紫、青、白，色彩斑斓。

    桑葚甜美。我们在一个临水的小山坡上，兴奋地采摘着、品尝着、说笑着、陶醉着、回味着......

    品着亦庄大自然的桑葚，我不由自主地想起童年时代与小伙伴们爬树采摘桑葚的情景。村子里的桑树随便爬，桑葚随便摘、吃个够。每个人的嘴上、手上都被桑葚汁液染得紫红紫红。我记得最好吃的是一种“马奶子桑葚”，个大，白色，香甜。

    别看爬树、采摘桑葚、吃桑葚很美，但也有最担心害怕的时候。桑葚汁液当时是洗不掉的，会明显显得留在嘴和手上，每次回到家里，总是挨母亲的骂，挨父亲的打，他们怕摔坏了身子，是绝对不允许小孩子家上树的。

    这么多年，居住在城市里，与家乡、与桑树渐行渐远。那些当年平凡的乡村生活，那些苦涩中亦不乏乐趣的童年，已如大河的流水，一去不复返了。但在我心里，故乡的味道，童年的味道，桑葚的味道，始终铭记着，且永不磨灭。                                                                   

                                                                  2012-06-06 写于竹梅书屋

                                                          此文发表于《新周刊》2012年6月29日 第25期第4版