加载中…酒道中悟人道
(2011-09-09 20:34:49)
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高足杯绍兴黄酒诗仙李白酒酣耳热葡萄酒杂谈 |
分类： 散文随笔 |
品酒论英雄，何为论英雄所品之酒？钟情于绍兴黄酒的人，一觞一咏中回味的是酒香郁沉，一袭长衫尝半盏，其度贵“幽”；喜饮葡萄酒的人，多熟悉一些国外葡萄酒知识，浅斟中辨其滋味，高足杯悠然而起，其致贵“雅”；爱喝啤酒的人，不以杯数而以瓶论，无休止地互敬干杯，用酒精代表诚心，其境贵“量”；而畅饮白酒的人，则“酒酣耳热处，意气素霓生”，其情也深，其意也真，觥筹交错间透出一股豪迈之气，君不闻武二郎酒醉景阳冈，赤膊降猛虎，当为论英雄所品之酒也。
史载，本意使人头脑清醒的“醍醐”一词，曾被代指为美酒，可见酒本无辜，世人纵饮无度使然，孔子云:“惟酒无量，不及乱。”品酒使人神定气清，才思泉涌，诗仙李白者有之；品酒使人以器为美，考古研今，史学家窦苹者有之；品酒使人释放情愁，怡然自得，普天之下众所周知。
酒道亦是人道，问道厚我人生。酒醇人亦淳，味真人品正，举杯人豁达，缓饮人慎行。（刘学正）
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