有些人的脾气、性格甚至会像变了一个人，经常大动肝火。除了自我心理调适，适当补充一些营养，也可缓解烦躁。

　　首先，多吃一些大豆和大豆制品，比如豆腐、豆浆等。含有异黄酮的大豆蛋白能有效降低总胆固醇和“坏”胆固醇水平，并抑制动脉粥样斑块的形成，保护心血管。此外，大豆异黄酮还能延迟细胞衰老，减少骨丢失，促进骨生成等。

　　其次，注意补钙。钙是一种能让人“平静”的营养素，它能抑制大脑的过度兴奋，达到调节情绪的目的。因此，要注意补钙。补钙，不仅可以稳定情绪，也有助于坚固骨骼。钙质的主要来源包括牛奶、虾皮、芝麻酱。还应该少喝含咖啡因的饮料，避免钙质流失。

　　最后，增加B族维生素摄入。可多吃粗粮(玉米、小米、麦片)、豆类和瘦肉等。牛奶和小米中含色氨酸丰富，有镇静安眠功效。绿叶蔬菜和水果中也含有B族维生素和烟碱酸，这些食品对维持神经系统的正常功能，减轻疲倦、失眠症状，促进消化吸收都有作用。