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多吃杂粮好

(2010-10-31 09:00:56)
标签:

维生素b

纤维素

孔圣人

荞麦面条

杂粮

杂谈

分类: 保健养生

  孔子说“食不厌精”。这句话孔圣人说错了。现代人吃东西吃得都很精致,其实粮食中谷皮的营养价值最高,富含维生素B族和纤维素,每周都要吃杂粮,这对人的身体健康有好处。 

  建议周都会吃杂粮粥,而且至少是八种粗粮,比如荞麦、燕麦、红薯、玉米、红米、黑米等。粥里还可以适当加些核桃仁、芝麻、松仁,既香气四溢,诱发食欲,又增加了种类,不会“口感疲劳”。这些坚果还可以强健男性性腺功能。

  还应当多吃点荞麦面条。荞麦含有很多可溶性纤维素,可以有效降低餐后血糖,防止糖尿病和动脉硬化。一个人要是3天没有摄入纤维素,就会便秘,最终影响健康。

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